Pentola wok

miglior pentola wokSei appassionato di cucina orientale?

Ami il wok e vorresti prepararlo da te per deliziare parenti e amici?

Leggere questo articolo ti consentirà di acquistare la miglior pentola wok e cominciare subito a cimentarti con questo esotico prodotto orientale.

Quale pentola wok è il migliore per prezzo e opinioni?

AmazonBasics – Il migliore in assoluto

AmazonBasics - Padella da wok in acciaio INOX, 28 cm
  • Wok, 28 cm, in acciaio INOX spesso, grado 304
  • Rivestimento antiaderente Whitford Xylan Plus doppio strato, senza PFOA, per rimuovere il cibo...
  • Acciaio INOX pressofuso con impugnatura rivettata e rivestita in silicone sempre fresco, per...
  • Funziona con tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione: sicura in forno fino a 175 °C;...
  • Base 3-ply.

La miglior pentola wok, anche per quanto riguarda l’ottimo rapporto qualità prezzo, è AmazonBasics, fatta in acciaio inox pressofuso molto spesso e robusto, con 28 cm di diametro. Ha il rivestimento antiaderente a doppio strato Whitford Xylan Plus, che ti di lavarla facilmente, anche in lavastoviglie, e non contiene PFOA.

La base è piccola per mantenere meglio il calore, mentre i lati sono capienti anche per grandi quantità di cibo. Il manico, rivestito in silicone, resta fresco e rende la presa confortevole e sicura. Puoi usarla su tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione, oppure nel forno fino a 175 °C. L’alto gradimento di chi l’ha già usata riguarda soprattutto il suo prezzo conveniente.

 

Pro

  • Miglior pentola wok
  • In acciaio inox pressofuso spesso e robusto
  • Rivestimento antiaderente a doppio strato Whitford Xylan Plus
  • Non contiene sostanze nocive come i PFOA
  • Manico in silicone, fresco e sicuro

Contro

  • Il manico può sembrare corto
  • È consigliabile lavarla a mano piuttosto che in lavastoviglie

 

 

Utopia Kitchen – La miglior con doppio manico

Padella wok in ghisa 30.5cm - di Utopia Kitchen
  • 30.5 cm largo della ghisa wok offre ampie dimensioni per tante ricette e cucinare con il wok è...
  • [NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE] Si prega di consultare la descrizione del prodotto per consigli...
  • Carenza di ferro è abbastanza comune in tutto il mondo soprattutto tra le donne quindi...
  • Usare su superfici di cottura tutto, griglie, fuochi e forno, gas, falò, induzione piano...
  • Per lavare il vostro wok ghisa basta semplicemente strofinare il vostro grill pan con una...

Se preferisci una pentola con doppio manico, quella di Utopia Kitchen è tra le migliori che puoi trovare in commercio. È una padella professionale, fatta interamente in ghisa e, per tanto, è adatta ad ogni tipo di piano cottura compreso falò o forno.

La sua forma è quella tipica del wok, concava e curva, adatta a trattenere il calore in modo ottimale. I bordi di questa padella sono ampi e alti in modo da consentirti di saltare i cibi senza che questi finiscano fuori. La sua qualità, anche secondo le diverse recensioni, rende onore al suo marchio, uno tra i migliori in circolazione.

 

Pro

  • Padella wok professionale, con doppio manico
  • Adatta ad ogni tipo di piano cottura
  • Trattiene il calore in modo ottimale
  • Bordi ampi e alti
  • Una tra le migliori marche

Contro

  • Può risultare difficile saltare gli ingredienti
  • L’interno rugoso rende difficile la pulizia

 

 

Dadahuam – La scelta tradizionale

Questa pentola wok è di fattura giapponese e questo vuol dire che è la proposta più fedele alle pentole wok tradizionali. La ghisa giapponese e il ferro puro di cui è composta ti assicurano una diffusione del calore omogenea. Ha il manico in legno che resta freddo anche in prossimità di fonti di calore molto alte.

Il rivestimento antiaderente, ti consente di utilizzare meno olio durante la cottura e di pulirla in modo facile. Esso, inoltre, essendo a tre strati, dura molto a lungo nel corso del tempo e resiste perfettamente ad uso e lavaggi frequenti anche in lavastoviglie.

 

Pro

  • Pentola wok tradizionale
  • Fatta in ghisa giapponese e ferro puro
  • Manico in legno sempre fresco
  • Rivestimento antiaderente, a tre strati, durevole
  • Puoi lavarla in lavastoviglie.

Contro

  • Non vanta il prezzo più basso
  • Può risultare pesante

 

 

Lagostina Saltapasta – Il migliore al prezzo più basso

Offerta
Lagostina Speciali Antiaderente Saltapasta, Wok in Alluminio, Nero, 28 cm
  • Fonti di calore: gas, piastra elettrica
  • Materiale: Alluminio
  • Rivestimento interno: antiaderente multistrato di alta qualità, sicuro e durevole
  • Esclusivo indicatore di temperatura Lagospot: indica la temperatura di cottura ottimo
  • Lavabile in lavastoviglie

La Saltapasta di Lagostina è la miglior pentola wok che acquisti al prezzo più basso. È fatta in alluminio laccato, antigraffio, con interno antiaderente multistrato, idoneo per il contatto con i cibi, perché non contiene materiali nocivi come PFOA, piombo o cadmio. Questo ti viene garantito dai test cui la pentola wok è stata sottoposta prima di essere immessa in commercio.

Questa pentola wok è molto ampia, adatta anche alla cottura di grandi quantità di alimenti. La sua forma è adatta alla diffusione omogenea del calore. È anche dotata di indicatore per la temperatura Lagospot grazie al quale conosci sempre a quanti gradi cuocere i tuoi cibi.

La sua struttura è fatta in modo da evitare il surriscaldamento per mantenerne le caratteristiche più a lungo nel tempo. Puoi lavarla in modo pratico, anche in lavastoviglie.

 

Pro

  • Miglior pentola wok al prezzo più basso
  • Alluminio laccato, antigraffio
  • Interno antiaderente multistrato senza PFOA, piombo e cadmio
  • Testata e certificata
  • Indicatore per la temperatura Lagospot

Contro

  • Risulta essere un po’ leggera

 

 

Baumalu – Miglior rapporto qualità prezzo

Offerta
Baumalu 382860 - Wok Fonte, ø 36 cm
  • Adatta a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione.
  • In ghisa.
  • Composizione: 1 Wok in ghisa, 1 coperchio in alluminio con manico in legno, 1 griglia in...
  • Dimensioni: 37,5 x 11,5 x 37,5 cm.

Il miglior rapporto qualità prezzo te lo offre la pentola wok Baumalu. Essendo realizzata in ghisa, questa pentola wok è adatta a tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli ad induzione. Il legno con cui è rivestito il manico mantiene quest’ultimo fresco quando la usi e rende la presa sempre sicura.

Ciò che la rende degna di essere annoverata tra le migliori pentole wok è il fatto che, nonostante abbia un prezzo così basso, comprende tutti gli accessori necessari per la cottura wok, come per esempio la griglia in acciaio inossidabile, una pinza e le bacchette in legno.

 

Pro

  • Pentola wok con il miglior rapporto qualità prezzo
  • Realizzata in ghisa, adatta a tutti i tipi di piani cottura
  • Manico in legno sempre fresco
  • Comprende griglia in acciaio inossidabile, pinza e bacchette in legno

Contro

  • Essendo in ghisa non è molto antiaderente

 

 

Lagostina Linea Rossa – Il set più completo

Offerta
Lagostina Linea Rossa Wok Acciaio, Alluminio, Argento, 28 cm
  • Linea ideata e sviluppata con lo chef simone rugiati
  • Wok acciaio con cestello in filo, ideale per cotture al vapore e fritture
  • Doppia maniglia per una maggiore sicurezza
  • Manicature con inserto in silicone rosso antiscivolo
  • Adatta a tutte le fonti di calore (inclusa induzione)

La marca francese Lagostina ti propone il meraviglioso set della pentola wok Linea Rossa, pensata dallo Chef Simone Rugiati. L’acciaio inossidabile di cui è costituita è della miglior qualità, così come il rivestimento Lagospot in titanio.

La pentola wok Linea Rossa è dotata di cestello che ti consente sia di friggere che di cucinare al vapore. La doppia maniglia la rende ancora più sicura rispetto a tante altre pentole wok. Con l’indicatore di cottura, sai sempre quando la sua temperatura diventa ideale per iniziare a cucinare. Il manico ha un inserto in silicone antiscivolo. Puoi usarla su ogni tipo di piano cottura, anche quello a induzione.

 

Pro

  • Pentola wok progettata insieme allo chef Simone Rugiati
  • Acciaio inossidabile e rivestimento in titanio
  • Cestello per frittura e cottura al vapore
  • Doppia maniglia per maggior sicurezza e manico antiscivolo
  • Indicatore di cottura

Contro

  • Sembra essere più indicata per cotture wok, a vapore o frittura
  • L’antiaderenza andrebbe migliorata sui lati

 

Cos’ è una pentola wok

La pentola wok, molto spesso fatta in ghisa, è una particolare pentola di origine cinese che è riuscita dapprima a conquistare le cucine di tutto l’Oriente e poi, pian piano, anche l’Occidente. La sua particolarità sta nella forma che assomiglia ad una sorta di semisfera. Questa è l’ideale per mantenere il calore sul fondo della pentola e permettere ai cibi di cuocersi in fretta. Un altro motivo per il quale la pentola wok è molto amata è la sua incredibile versatilità. Con essa è possibile stufare, bollire, cuocere al vapore, saltare e affumicare. Grazie alla sua forma è possibile inoltre friggere in immersione utilizzando molto meno olio rispetto ad un pentola normale.

La pentola wok può avere un manico lungo o oppure due maniglie. In questo caso è più adatta per la frittura e per la cottura a vapore. Alcuni modelli dispongono di una griglia metallica grazie alla quale è possibile estrarre i fritti e far colare l’olio bollente. Le dimensioni standard sono solitamente di 20 cm o 30 cm di diametro, ma puoi trovarla di grandezze differenti a seconda di quali siano le tue necessità.

 

Come scegliere la miglior pentola wok

In base a quali caratteristiche puoi scegliere la pentola wok migliore per te? Ecco le più importanti che dovrai valutare.

  • Materiali

Le pentole wok possono essere fatte in ghisa, in alluminio, in acciaio o in altri metalli. La ghisa è il materiale originale delle pentole wok, tuttavia non sempre gli utenti la preferiscono, poiché risulta essere molto pesante e poco antiaderente.

Nel caso la pentola abbia un rivestimento antiaderente, assicurati che esso sia fatto con materiali idonei all’uso alimentare.

  • Dimensioni

Come abbiamo già detto, le pentole wok possono avere un diametro di circa 28 cm o 30 cm, anche se non è così difficile trovarne con diametri di oltre 50 cm. La scelta si basa, dunque, sulle tue esigenze e sul numero dei membri della tua famiglia.

  • Manico

Controlla che il manico sia rivestito di un materiale che, anche se sottoposto ad alte temperature, resta comunque fresco e sicuro. In questa lista abbiamo visto manichi in legno o in silicone. Questi materiali sono ottimi per evitare scottature o incidenti.

  • Accessori

Infine, controlla che la pentola sia dotata di altri accessori. Gli utenti, solitamente, preferiscono quelle dotate di griglia metallica per la frittura. Altri modelli possono essere addirittura dotati di altri accessori per la cucina wok, come pinze o cucchiai.

 

Conclusione

Questa è la tua occasione per stupire parenti e amici con dei piatti deliziosi, sani e veloci, come quelli che la cucina e le pentole wok sanno garantire. Con questo prodotto puoi dar sfogo a tutta la tua fantasia in cucina e cimentarti in avventure culinarie che prima non avresti neanche osato immaginare. Metti alla prova le tue abilità di chef, scegliendo tra queste la migliore pentola wok per te.

 

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